• Requeijão Culinário
  • Queijos
  • Nata e Creme de Leite
  • Iogurtes
  • Doce de Leite
  • Achocolatado

Produtos Desenvolvidos pela Lisboa Ingredientes:

LINHA MPmix
LINHA ESTABmix
LINHA ESTABChoc

Estas três linhas de produtos são compostas por sistemas de estabilização e espessantes que substituem ingredientes e eliminam diversas etapas do processo de fabricação de produtos lácteos. Suas formulas trazem a mais perfeita combinação entre tecnologia de ponta e matérias-primas de alta qualidade, o que garante excelentes resultados.

Nossos produtos proporcionam menor custo e um aumento substancial de produtividade, pois tornam o processo de fabricação muito mais rápido e simples, demandando uma linha de produção bastante reduzida. Além disso, não há geração de resíduos ou subprodutos, ao contrário, é possível eliminar os indesejáveis efeitos do impacto ambiental causados pelo soro de leite (ácido ou doce) transformando o maior problema de resíduo industrial do segmento lácteo, em diversos produtos de alto valor agregado.

Nosso diferencial vem de encontro com a versatilidade. Nossas formulas podem ser ajustadas para suprir as necessidades específicas de cada laticínio, de acordo com seus custos, equipamentos e ingredientes disponíveis. Disponibilizamos para os nossos clientes os seguintes produtos:

MISTURA MPmix CL

Mix para produtos lácteos processados - Requeijão Culinário.

MISTURA MPmix CR-2

Mix para produtos lácteos processados - Requeijão Cremoso.

MPmix QP e QPL

Mix para produtos lácteos processados - Queijo e Mussarela análoga.

ESTABILIZANTE MPmix C

Base para coalhada.

ESTABILIZANTE MPmix NC

Estabilizante para Nata e Creme.

MISTURA MPmix CH

Mix para produtos lácteos processados - Cream Cheese.

ESTABmix CRL-UHT

Sistema para produtos UHT - Creme de leite.

EstabChoc P

Estabilizante para bebida achocolatada pronta.

EstabChoc A

Estabilizante para bebida achocolatada.

EstabChoc BL

Estabilizante para bebida achocolatada - UHT.

ESTABILIZANTES ESTABmix FGK e BLA

Estabilizantes para bebidas lácteas.

ESTABILIZANTE MPmix DLA

Sistema para doce como soro e leite (com amido).

ESTABILIZANTE MPmix DLP

Sistema para doce de leite pronto. (Para fabricação de doce de leite com até 90% de soro).

Produtos Representados pela Lisboa Ingredientes:

AROMAS E CORANTES – THE PRODUCT MAKERS

Operando em todos os setores da indústria alimentícia, as nossas instalações na Austrália, China e Brasil nos permitem oferecer produtos de qualidade e forte compromisso como o atendimento ao cliente e suportes técnicos. O resultado final é a criação de uma gama única de sabores adaptados às exigências específicas do sistema técnico.

Makers, uma empresa de sabor internacional:
• Apoio ao desenvolvimento e inovações criativas;
• Custo efetivo da qualidade de produtos;
• Serviço confiável e flexível;
• Uma equipe comprometida com a satisfação do cliente, preparando e enviando o produto a tempo de cumprir os prazos do projeto.

Com a sua sede em Melbourne, na Austrália e laboratórios satélites na América do Sul (no Brasil em Pedreira/SP) e na região Ásia-Pacífico, a Makers tem o conhecimento técnico em profundidade e inovação para criar e entregar soluções de sabor único.

Líder internacional na qualidade e sabores, nossa experiência leva o sabor além do gosto, combinando inovação, criação, produtos customizados, ideias e conceitos de parceria para com os nossos clientes para atender suas mais diversas necessidades, tais como:

• Aromas: Líquidos, em Pó e Spray Dry;
• Corantes: Naturais, Soluções Líquidas, Misturas Especiais e Emulsões;
• Premixes;
• Mix Vitamínicos;
• Bebidas (Refrigerantes, Energéticos e licores).

COAGULANTES E LACTASE

COAGULANTES
Alternativa econômica à quimosina ou coalho animal.
Consulte-nos.

LACTASE
Remoção da lactose de produtos líquidos de alimentação humana e animal.
Consulte-nos.

PREPARADOS DE POLPA DE FRUTAS

PREPARADOS DE POLPAS E GELEIAS DE FRUTAS
Contando com uma moderna linha de processamento e rígido controle da qualidade, podemos oferecer uma ampla gama de produtos e serviços, sendo referência no mercado brasileiro. Atuando em sintonia com nossos clientes, participamos ativamente no desenvolvimento de Novos Produtos “taylor-made”, visando atender às necessidades específicas de cada cliente. A linha de produtos inclui Preparados de Polpas e geleias de frutas e está presente em renomados clientes da indústria de laticínios sendo utilizada como matéria prima pelas principais indústrias alimentícias.
Nossas linhas de Preparados de Polpas e Geleias de Frutas são ideais para o preparo de iogurtes, sorvetes e doces em geral. Elaborada com uma composição que inclui polpas, açúcar, corantes, aromas e espessantes, os preparados de polpas tornam mais simples a preparação desses produtos, garantindo, além da facilidade, melhor padrão de qualidade do produto final.

PREPARADOS DE POLPAS:
Preparados de Polpa de Ameixa
Preparados de Polpa de Coco
Preparados de Polpa de Morango (com semente, sem semente e 3x3)
Preparados de Polpa de Frutas Vermelhas
Preparados de Polpa de Pêssego

GELEIAS DE FRUTAS:
Preparados de Goiaba
Preparados de Frutas Amarelas
Preparados de Morango (com semente e sem semente)
Preparados de Frutas Vermelhas

PREPARADOS DE POLPAS DE FRUTAS PARA SORVETE:
Preparado de Morango
Preparado de Pêssego
Preparado de Goiaba
Preparado de Abacaxi
Preparado de Maracujá sem semente
Preparado de Ameixa

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