• Requeijão Culinário
  • Queijos
  • Nata e Creme de Leite
  • Iogurtes
  • Doce de Leite
  • Achocolatado

Produtos Desenvolvidos pela Lisboa Ingredientes:

LINHA MPmix
LINHA ESTABmix
LINHA ESTABChoc

Estas três linhas de produtos são compostas por bases proteicas, sistemas de estabilização e espessantes que substituem ingredientes e eliminam diversas etapas do processo de fabricação de produtos lácteos. Suas formulas trazem a mais perfeita combinação entre tecnologia de ponta e matérias-primas de alta qualidade, o que garante excelentes resultados.

Nossos produtos proporcionam menor custo e um aumento substancial de produtividade, pois tornam o processo de fabricação muito mais rápido e simples, demandando uma linha de produção bastante reduzida. Além disso, não há geração de resíduos ou subprodutos, ao contrário, é possível eliminar os indesejáveis efeitos do impacto ambiental causados pelo soro de leite (ácido ou doce) transformando o maior problema de resíduo industrial do segmento lácteo, em diversos produtos de alto valor agregado.

Nosso diferencial vem de encontro com a versatilidade. Nossas formulas podem ser ajustadas para suprir as necessidades específicas de cada laticínio, de acordo com seus custos, equipamentos e ingredientes disponíveis. Disponibilizamos para os nossos clientes os seguintes produtos:

MISTURA PROTEICA MPmix CL

Base proteica para requeijão culinário.

MISTURA PROTEICA MPmix CR

Base proteica para requeijão cremoso.

ESTABILIZANTE MPmix P

Base proteica para Petit Suisse.

ESTABILIZANTE MPmix C

Base proteica para coalhada.

ESTABILIZANTE MPmix NC

Estabilizante para Nata e Creme.

ESTABILIZANTE MPmix YG

Base proteica para Iogurte Grego.

BASE FROZEN MPmix YF

Base para produto congelado.

EstabChoc P

Estabilizante para bebida achocolatada pronta.

EstabChoc A

Estabilizante para bebida achocolatada.

ESTABILIZANTE ESTABmix FGK

Estabilizante para bebida láctea.

ESTABILIZANTE ESTABmix BLA

Estabilizante para bebida láctea.

ESTABILIZANTE MPmix DLA

Sistema para doce de leite (com amido).

ESTABILIZANTE MPmix DLP

Sistema para doce de leite pronto. (Para fabricação de doce de leite com até 90% de soro).

Produtos Representados pela Lisboa Ingredientes:

AROMAS E CORANTES – THE PRODUCT MAKERS

Operando em todos os setores da indústria alimentícia, as nossas instalações na Austrália, China e Brasil nos permitem oferecer produtos de qualidade e forte compromisso como o atendimento ao cliente e suportes técnicos. O resultado final é a criação de uma gama única de sabores adaptados às exigências específicas do sistema técnico.

Makers, uma empresa de sabor internacional:
• Apoio ao desenvolvimento e inovações criativas;
• Custo efetivo da qualidade de produtos;
• Serviço confiável e flexível;
• Uma equipe comprometida com a satisfação do cliente, preparando e enviando o produto a tempo de cumprir os prazos do projeto.

Com a sua sede em Melbourne, na Austrália e laboratórios satélites na América do Sul (no Brasil em Pedreira/SP) e na região Ásia-Pacífico, a Makers tem o conhecimento técnico em profundidade e inovação para criar e entregar soluções de sabor único.

Líder internacional na qualidade e sabores, nossa experiência leva o sabor além do gosto, combinando inovação, criação, produtos customizados, ideias e conceitos de parceria para com os nossos clientes para atender suas mais diversas necessidades, tais como:

• Aromas: Líquidos, em Pó e Spray Dry;
• Corantes: Naturais, Soluções Líquidas, Misturas Especiais e Emulsões;
• Premixes;
• Mix Vitamínicos;
• Bebidas (Refrigerantes, Energéticos e licores).

COAGULANTES E LACTASE

COAGULANTES
Alternativa econômica à quimosina ou coalho animal.
Consulte-nos.

LACTASE
Remoção da lactose de produtos líquidos de alimentação humana e animal.
Consulte-nos.

PREPARADOS DE POLPA DE FRUTAS

PREPARADOS DE POLPAS E GELEIAS DE FRUTAS
Contando com uma moderna linha de processamento e rígido controle da qualidade, podemos oferecer uma ampla gama de produtos e serviços, sendo referência no mercado brasileiro. Atuando em sintonia com nossos clientes, participamos ativamente no desenvolvimento de Novos Produtos “taylor-made”, visando atender às necessidades específicas de cada cliente. A linha de produtos inclui Preparados de Polpas e geleias de frutas e está presente em renomados clientes da indústria de laticínios sendo utilizada como matéria prima pelas principais indústrias alimentícias.
Nossas linhas de Preparados de Polpas e Geleias de Frutas são ideais para o preparo de iogurtes, sorvetes e doces em geral. Elaborada com uma composição que inclui polpas, açúcar, corantes, aromas e espessantes, os preparados de polpas tornam mais simples a preparação desses produtos, garantindo, além da facilidade, melhor padrão de qualidade do produto final.

PREPARADOS DE POLPAS:
Preparados de Polpa de Ameixa
Preparados de Polpa de Coco
Preparados de Polpa de Morango (com semente, sem semente e 3x3)
Preparados de Polpa de Frutas Vermelhas
Preparados de Polpa de Pêssego

GELEIAS DE FRUTAS:
Preparados de Goiaba
Preparados de Frutas Amarelas
Preparados de Morango (com semente e sem semente)
Preparados de Frutas Vermelhas

PREPARADOS DE POLPAS DE FRUTAS PARA SORVETE:
Preparado de Morango
Preparado de Pêssego
Preparado de Goiaba
Preparado de Abacaxi
Preparado de Maracujá sem semente
Preparado de Ameixa

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